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稻谷中整精米率测定结果不确定度的分析评定

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通过建立数学模型,分析评定稻谷中整精米率测定结果的不确定度.依据GB/T 21719-2008《稻谷整精米率检验法》分析测定过程中的不确定度来源,计算各不确定度的分量、合成不确定度和扩展不确定度,以此评估各种因素对测定结果的影响.通过分析评定测定结果的不确定度,得出稻谷中整精米率测定结果的合成不确定度为0.309,扩展不确定度为0.618,影响方法不确定度的主要因素是重复测量,而使用电子天平称量、分样器分样和实验碾米机制备精米等因素对不确定度的影响可忽略不计.

朱妍、王琪、王城、于海

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扬州大学,江苏扬州 225000

扬州市市场监督管理局,江苏扬州 225000

扬州市储备粮管理有限公司,江苏扬州 225000

稻谷 整精米率 不确定度 分析评定

2024

现代面粉工业
江苏省粮食工业协会

现代面粉工业

影响因子：0.133
ISSN：1674-5280
年,卷(期)：2024.38(2)
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