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稻谷不同制品中镉含量比较分析
稻谷不同制品中镉含量比较分析
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中文摘要:
利用石墨炉原子吸收光谱法对辖区不同产地的稻谷及由其制成的糙米、精米(标一)进行镉含量测定,以了解稻谷粒中镉元素的分布规律,探讨能否通过深加工的方式降低大米中镉含量,保障大米安全卫生.
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作者:
朱艳、马玉侠
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作者单位:
中央储备粮六安直属库有限公司,安徽六安 237000
中央储备粮宿州直属库有限公司,安徽宿州 234000
关键词:
稻谷
糙米
精米
镉含量
出版年:
2024
现代面粉工业
江苏省粮食工业协会
现代面粉工业
影响因子:
0.133
ISSN:
1674-5280
年,卷(期):
2024.
38
(2)
参考文献量
4