回顾分析了国内过去 5 年(2019-2023 年)小麦价格走势.总体来说,小麦市场跌宕起伏,小麦价格迈上了新的台阶.2022 年小麦主流价格最高达到3 400 元/t,而2019 年小麦主流价格最低点仅为2 200 元/t,4 年内波动幅度达 1 200 元/t.2023 年上半年,小麦主流价格回落至 2 600 元/t,较年初下跌 600 元/t,后又阶段性上涨至 3 000 元/t,接着震荡趋弱,年底维持在 2 900 元/t.5 年内小麦价格如此大的震幅历史罕见,主要原因是小麦需求侧的波动,同时叠加消费者情绪推动.