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苦瓜皂苷对饲喂高脂饲料小鼠生长发育、血清生化指标的影响

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为研究苦瓜皂苷对饲喂高脂饲料动物体脂控制、抗氧化活性的影响,选取健康状况良好、体重接近的3周龄昆明小鼠160只,随机分为1个基础饲料对照组和3个高脂饲料试验组,雌雄各半.试验组按小鼠体重灌服0、400、800 mg/kg苦瓜皂苷,试验期28 d,探索苦瓜皂苷对小鼠生长发育、血清生化指标及体脂率的影响.结果表明,灌服800 mg/kg苦瓜皂苷可显著降低饲喂高脂饲料小鼠体重和采食量(P<0.05);极显著降低其血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和丙二醛的含量(P<0.01),极显著增加高密度脂蛋白、总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的水平(P<0.01),同时极显著降低其脂肪重和体脂率(P<0.01).在本试验条件下,灌服800 mg/kg苦瓜皂苷的小鼠体重、脂肪重及体脂率均得到有效控制,同时还可增加抗氧化水平,促进脂肪代谢.
Effects of Bitter Gourd Saponins on Growth,Development,and Serum Biochemical Indicators in Mice Fed with High-Fat Feed

bitter gourd saponinshigh-fat dietgrowth and developmentserum biochemical indicatorsbody fat percentage

仝钰洁、赵妍、张浩、王吉根、杨敏、姚康雨、任万平、邵伟

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新疆农业大学 动物科学学院,乌鲁木齐 830052

伊犁职业技术学院,伊宁 835000

苦瓜皂苷 高脂饲料 生长发育 血清生化指标 体脂率

新疆维吾尔自治区自然科学基金重点项目

2022D01D10

2023

10.20088/j.cnki.jxau.2023.03.001

新疆农业大学学报
新疆农业大学

新疆农业大学学报

影响因子：0.599
ISSN：1007-8614
年,卷(期)：2023.46(3)
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