基于OBE理念的"发酵工程与工艺"课程教学改革与实践

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中文摘要：文章结合营口周边经济和社会发展的需求，基于成果导向教育理念对营口理工学院化学工程与工业生物工程专业的"发酵工程与工艺"课程的教学目标、教学内容、教学过程和考核方式进行改革与实践，以期改进教学质量，助力应用型人才的培养。

作者：

姜莉莉、刘凤翊、李昌丽

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作者单位：

营口理工学院化学与环境工程学院

营口理工学院化学与环境工程学院辽宁营口115014

关键词：

"发酵工程与工艺" OBE理念教学改革

基金：

营口理工学院2020年教改项目营口理工学院2020年专创融合课程建设项目营口理工学院2020年化学与环境工程学院一流本科课程培育项目

项目编号：

JG202019ZC25

出版年：

2022

新课程研究(下旬)

教育部基础教育课程教材发展中心湖北大家报刊传媒有限责任公司

影响因子：0.143

ISSN：1671-0568

年,卷(期)：2022.(4)