首页|添加游离不饱和脂肪酸或植物油对瘤胃微生物体外发酵及微晶纤维素降解的影响

添加游离不饱和脂肪酸或植物油对瘤胃微生物体外发酵及微晶纤维素降解的影响

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
用体外静态培养法研究添加游离不饱和脂肪酸混合物(FFAM)和植物油对瘤胃微生物培养液pH值、总挥发性脂肪酸(TVFA)和微晶纤维素降解的影响.采用4×4的2因子试验设计,4种植物油为豆油、棉籽油、菜籽油和亚麻油,每种植物油设置0、5、10和15 mg 4种添加水平,另外再设置1个5 mg FFAM处理.结果显示,5 mg FFAM处理组的pH值显著高于其它处理组(P<0.01),TVFA浓度和微晶纤维素粉的消失率显著低于其它处理组(P<0.01),TVFA中丙酸的比例显著高于其它各组(P<0.05).植物油种类和添加水平对瘤胃微生物发酵及微晶纤维素降解有显著影响(P<0.01).亚麻油添加量达到10 mg,豆油添加量达到15 mg后瘤胃pH值开始显著上升,TVFA浓度和微晶纤维素粉消失率显著下降(P<0.05).在15 mg添加水平,按照微晶纤维素粉消失率从小到大的顺序排列,4种植物油处理的顺序为:亚麻油、豆油、棉籽油和菜籽油,与不饱和度顺序一致.
Effects of Free Unsaturated Fatty Acid Mixture and Vegetable Oils on Pure Cellulose Degradation and Fermentation by Mixed Ruminal Microbes In Vitro

魏宏阳、王加启

展开 >

中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094

游离不饱和脂肪酸 植物油 体外法 微晶纤维素降解 瘤胃微生物

科技部科技攻关项目

2002BA518A02

2004

畜牧兽医学报
中国畜牧兽医学会

畜牧兽医学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.729
ISSN：0366-6964
年,卷(期)：2004.35(5)
  • 23
  • 13