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杂交构树青贮对杜寒杂交肉羊生产性能、血清指标及背最长肌脂肪酸组成的影响

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旨在研究饲粮中添加杂交构树青贮对肉羊生长性能、血清指标及背最长肌脂肪酸组成的影响.本研究用3月龄左右,体重(26±2.5) kg,体况良好的杜泊×小尾寒羊杂交肉羊96只,分为4组,每组24只,公母各半,A组为对照组,无添加,B、C和D组为试验组,分别添加杂交构树青贮15％、30％和45％(干物质基础).试验期70 d.结果 表明:1)杂交构树青贮对肉羊具有很好的适口性,提高了干物质采食量,D组平均日增重(ADG)及干物质采食量(DMI)显著高于A和B组(P＜0.05);2)与对照组相比,杂交构树青贮对肉羊机体的免疫能力和抗氧化能力有促进作用,D组血清的免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于A和B组(P＜0.05);D组血清总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)活性显著高于A组(P＜0.05),而丙二醛含量显著低于A组(P＜0.05);3)饲粮中添加杂交构树青贮提高了肉羊背最长肌中n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)含量,B、C、D组显著高于A组(P＜0.05).本试验结果揭示,饲粮中添加杂交构树青贮提高了肉羊的生长性能、免疫力和抗氧化能力,促进肉羊健康,同时提高了肉羊背最长肌中n-3 PUFA含量,改善了羊肉脂肪酸的构成,在3个构树青贮添加组中,最大添加组(D组)的效果最显著.
Effect of Broussonetia papyrifera L.(Paper mulberry) Silage on Growth Performance, Biochemical Indexes of Serum and Fatty Acid Composition in the Longissimus dorsi Muscle in Dorper× Thin-tailed Han Crossbred Sheep

司丙文、徐文财、郭江鹏、崔凯、王淑艳、屠焰、刁其玉

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中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,北京100081

北京乔纳森科技发展有限公司,北京101309

北京市畜牧总站,北京100029

北京市密云区动物卫生监督管理局,北京101500

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构树 肉羊 生产性能 血清生化指标 脂肪酸组成

国家肉羊产业技术体系

CARS-39

2019

畜牧兽医学报
中国畜牧兽医学会

畜牧兽医学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.729
ISSN：0366-6964
年,卷(期)：2019.50(7)
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