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奶牛胃肠道菌群与奶牛乳房炎关联性及其对乳房炎调控潜力的研究进展

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乳房炎是严重影响奶牛机体健康状态及乳品质量的疾病之一.一直以来,外源致病菌入侵乳房并引发感染被认为是奶牛乳房炎发病的主要因素.然而,最近的研究表明,胃肠道菌群同样能够影响奶牛乳房炎的发病并对炎症进行调控.其主要机制可能涉及"肠道-乳腺"内源途径,即来自胃肠道的某些细菌可以通过涉及单核免疫细胞(主要是吞噬细胞)机制进行转移,通过内源性细胞途径(细菌性肠乳途径)迁移到乳腺.本文就奶牛乳房炎的致病因素及其影响、胃肠道菌群与奶牛乳房炎的关联性及其对乳房炎的调控(包括饮食、短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)、益生菌及共生菌等因素)等方面进行了综述,旨在为奶牛乳房炎的发病机制及缓解措施提供新的思路.
Research Progress on the Correlation between Gastrointestinal Microbiota and Bovine Mastitis in Dairy Cows and Its Regulatory Potential for Mastitis

汪悦、南雪梅、蒋林树、熊本海

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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京100193

北京农学院动物科学技术学院奶牛营养学北京市重点实验室,北京102206

奶牛 乳房炎 胃肠道菌群 "肠道-乳腺"内源途径

2016YFD07016043157243531402107

2021

10.11843/j.issn.0366-6964.2021.08.002

畜牧兽医学报
中国畜牧兽医学会

畜牧兽医学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.729
ISSN：0366-6964
年,卷(期)：2021.52(8)
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