试验旨在对天祝地区5种常见棘豆属植物的营养价值进行综合评价,为合理开发利用此类植物资源提供理论科学依据.试验地设定在天祝地区安远镇乌鞘岭,于盛花期对分布于该地区的5种常见棘豆属植物的营养成分进行分析,并模拟体外试验测定干物质降解率.结果 表明,球花棘豆的总能、消化能、代谢能、体外干物质降解率均显著高于其他4种棘豆属植物(P＜0.05),且中性洗涤纤维含量显著低于其他4种棘豆属植物(P＜0.05).黑萼棘豆的粗蛋白和粗脂肪含量最高,且粗纤维含量最低(P＜0.05).甘肃棘豆的无氮浸出物含量最高(P＜0.05).宽苞棘豆的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、灰分含量均显著高于其他4种棘豆属植物(P＜0.05).试验采用SPSS主成分分析法,综合14项指标对5种棘豆属植物的综合营养价值进行评价,按优劣排序为:球花棘豆＞甘肃棘豆＞黑萼棘豆＞黄花棘豆＞宽苞棘豆.
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