维普
万方数据
不同基因型甘薯叶片酚类质量分数及PPO,POD活性的差异
Differences of Leaf Phenolic Substances Content and PPO,POD Activities among Sweetpotato Genotypes
冉海榕 1李佳欣 1傅玉凡 1陈培涛 1王璐璐 1黄雨 1宗继锴 1罗青青1
作者信息
- 1. 西南大学生命科学学院/重庆市甘薯工程技术研究中心,重庆 400715
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摘要
以86个甘薯基因型的叶片为供试材料,研究其总多酚、绿原酸和干物质的质量分数,多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性,ABTS自由基清除能力在基因型间和不同的色泽与干物质质量分数群体之间的差异及其相关性,以期为甘薯叶片相关育种与利用研究奠定一些基础.结果表明:甘薯叶片总多酚和绿原酸的质量分数、ABTS自由基清除率在基因型间和不同干物质质量分数基因型群体间差异有统计学意义,总多酚和绿原酸的质量分数及其ABTS自由基清除能力与叶片干物质质量分数之间呈显著正相关.PPO,POD活性在基因型间的差异有统计学意义,但与叶片色泽、干物质、总多酚和绿原酸的质量分数以及ABTS自由基清除能力间没有明显的相关性规律.
关键词
甘薯叶片/总多酚/绿原酸/ABTS自由基清除能力/多酚氧化酶/过氧化物酶Key words
sweetpotato blades/total polyphenols/chlorogenic acid/2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazo-line-6-sulfonic acid)scavenging ability/polyphenol oxidase/peroxidase引用本文复制引用
基金项目
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系项目(CARS-10-C20)
重庆市技术创新与应用发展专项(cstc2019jscxgksbX0100)
出版年
2023