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CBM的结构、应用及与多糖的相互作用研究进展

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碳水化合物结合模块(CBM)是碳水化合物活性酶的重要组成部分,其功能是识别并结合到多糖底物上以增加催化模块在底物上的浓度并提高活性.不同家族的CBM具有不同的结构和结合特异性,与底物的相互作用也存在差异.CBM与多糖表面的特异性吸附决定了蛋白质-多糖复合材料的化学性能和机械性能.从CBM的结构与分类、功能与应用、CBM与多糖的相互作用与检测方法等方面对CBM近年的研究进行了综述,特别是对其作为独立功能单元运用到纤维改性,生物纯化和生物修复方面的应用进行了总结.
Current Advances in the Structure, Applications of CBM, and the Interactions between CBM and Polysaccharides

张雨、王晓燕、张鑫宇、王沛沛、田静、宋君龙

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南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室,江苏南京 210037

鼎纳科技有限公司南京分公司,江苏南京 210046

南京林业大学江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心,江苏南京 210037

碳水化合物结合模块 多糖 相互作用 吸附 石英晶体微天平

国家自然科学基金国家自然科学基金江苏省高校自然基金重大项目六大人才高峰项目江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)

317301063177062317KJA5300052015-JNHB-013

2019

纤维素科学与技术
中国科学院广州化学研究所

纤维素科学与技术

CSCD
影响因子：0.429
ISSN：1004-8405
年,卷(期)：2019.27(2)
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