超声波对纤维素酶活性影响的研究进展

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中文摘要：木质纤维素酶解生成可发酵糖,是生物乙醇生产的关键步骤,超声波处理可提高纤维素酶的活性,强化酶解,增加葡萄糖和乙醇的产率.综述了超声波强化纤维素酶解的应用,超声波处理对纤维素酶空间结构以及纤维素酶解动力学和热力学的影响.分析了超声波对纤维素酶活性的负面影响,并提出了进一步深入研究的方向.

外文标题：Research Progress on the Effect of Ultrasound on Cellulase Activity

作者：

胡芳、董旭、史长伟、宋庆龙、郑岩清、于昊楠

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作者单位：

齐齐哈尔大学轻工与纺织学院,黑龙江齐齐哈尔 161006

亚麻加工技术教育部工程研究中心,黑龙江齐齐哈尔 161006

关键词：

纤维素酶超声波木质纤维素酶活力

基金：

黑龙江省省属本科高校基本科研业务费专项类项目齐齐哈尔大学大学生创新创业训练计划项目

项目编号：

135409707202010232242

出版年：

2021

DOI：

纤维素科学与技术

中国科学院广州化学研究所

影响因子：0.429

ISSN：1004-8405

年,卷(期)：2021.29(1)