5G、大数据、人工智能等新兴技术的发展与普及,推动短视频行业快速发展.美食类短视频跻身短视频赛道,促进了短视频行业的繁荣.文章阐述美食类短视频传播价值,分析美食类短视频传播现状.庞大的用户规模、不断增长的市场规模、全方位的传播渠道、显著的传播效果,都足以证明美食类短视频行业的火爆程度.同时,在行业快速发展的背后,也暴露出美食类短视频存在的问题:内容同质化严重,缺乏创新性,模仿现象明显,导致受众审美疲劳;广告植入泛滥,过度商业化;版权问题频发,管理难度大;食品安全与健康问题频发;平台监管不足,漏洞百出.基于此,文章提出美食类短视频优化策略:鼓励内容创新,提升内容质量;规范商业行为,合理植入广告;加强版权保护,增强维权意识;强化食品安全与健康意识;完善监管机制.文章旨在为短视频创作提供有价值的参考和建议.