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水稻在传统生态农业中的作用

The Role of Rice in Traditional Ecological Agriculture

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文章主要论述水稻在中国传统农业发展过程中的生态价值.隋唐时期,北方旱作农业出现水土流失的状况,中原战乱,水稻农业承接了经济文化中心转移的重任,并一直是农业的依靠.水稻的价值主要体现在以下几个方面:水稻与猪牛一起,构成了大的复合种养系统;水稻与麦子在南方形成了稻麦二熟,水旱轮作系统;水稻与鱼、鸭、蟹、虾,在水田构成了共生系统;水稻使得南方丘陵与山区形成了梯田和冲田,利用效率大大增加;水稻还阻碍了水土流失现象,远比旱作农业更加符合可持续发展的特点.水稻在构成了一个和谐的生态系统的同时,构成了一个良好的社会生态系统.中国古代农业起义地区多数发生在旱作农业区,很少发生在水田稻作农业区.

徐旺生

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中国农业博物馆研究部,北京100026

水稻 稻鱼共生 种养结合 水旱轮作

2019

遗产与保护研究

遗产与保护研究

ISSN:
年,卷(期):2019.4(1)
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