摘要
目的 了解2022年山东省济宁市食品中蜡样芽孢杆菌的污染情况、药敏情况及其分子特征.方法 按照《2022年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》方法,采集2022年济宁市辖区90份食品样品,开展蜡样芽孢杆菌分离鉴定;对分离菌株进行毒力基因检测、药敏检测和全基因组测序分析.结果 济宁市食品中蜡样芽孢杆菌的检出率为24.44％(22/90).22株蜡样芽孢杆菌均携带毒力基因,nhe、hbl和ces的阳性率分别为100.00％(22/22)、50.00(11/22)和9.09％(2/22).分离菌株对苯唑西林和青霉素的耐药率为100％(22/22),对头孢西丁和达托霉素的耐药率分别为95.45％(21/22)和86.36％(19/22);未发现对克林霉素、左氧氟沙星、庆大霉素、万古霉素、替考拉宁、利福平、利奈唑胺和呋喃妥因耐药.获得蜡样芽孢杆菌全基因组序列16条,共分成了 9个ST型.结论 2022年山东省济宁市食品中存在蜡样芽孢杆菌污染,检出的蜡样芽孢杆菌均含有毒力基因,并存在一定的耐药性.
基金项目
山东省济宁市重点研发计划(医学研究)
山东省济宁市重点研发计划(临床医学类-2021071)
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