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普洱茶分离组分的降糖降脂活性作用研究

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通过研究普洱茶分离组分对PPAR受体的激活作用来探讨其降糖降脂活性,并比较了各组分的化学成分差异.结果显示:水洗部分(Ⅱ-1)、30%乙醇洗脱部分(Ⅱ-2)、50%乙醇洗脱部分(Ⅱ-3)均表现出较好的降糖降脂活性,其中降糖活性以水洗部分活性最高,对PPARγ受体的激活倍数达2.171;降脂活性以50%乙醇洗脱部分活性最高,对PPARδ受体的激活倍数为1.906,与阳性药物2-Bro活性相当(1.899);而儿茶素组分含量最高的30%乙醇洗脱部分,虽然在筛选中也表现出降糖降脂活性,但其降血糖活性不及Ⅱ-1组分,降血脂活性不及Ⅱ-3组分.综合各组分的化学成分分析,说明普洱茶醇提物乙酸乙酯萃取部分中极性较大的水溶性成分降糖活性最强,极性较小的脂溶性成分降脂活性最强.
Research on the Anti-diabetes and Anti-hyperlipidenmia Activity of Constituents Isolated from Pu-erh Tea

张冬英、邵宛芳、蒋智林、刘仲华、刘亚林

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云南农业大学,龙润普洱茶学院,云南省茶工程技术研究中心,云南,昆明,650201

湖南农业大学,教育部茶学重点实验室,湖南,长沙,410128

云南省农业厅,云南,昆明,650201

普洱茶 分离组分 降糖降脂 活性

科技部重大科技攻关项目现代农业产业技术体系建设专项

2004BA542C

2010

云南农业大学学报(自然科学)
云南农业大学

云南农业大学学报(自然科学)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.828
ISSN：1004-390X
年,卷(期)：2010.25(6)
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