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基于多指标模糊综合评价的烤烟采收成熟度研究

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[目的]明确湘中宁乡烟区稻田种植烤烟云烟87上部烟叶的适宜采收成熟度。[方法]设计习惯采收、延迟5 d采收和延迟10 d采收共3个成熟度，研究采收成熟度对稻田烤烟上部第11～16叶位烟叶外观质量、物理特性、化学成分、感官质量和经济性状的影响;采用模糊评价方法构建烟叶外观质量指数、物理特性指数、化学成分可用性指数、感官质量指数、经济效果指数和综合效果指数评价不同采收成熟度的效应。[结果](1) 不同采收成熟度对上部第11～16叶位烟叶质量的影响不同。(2) 随着烟叶采收成熟度的增加，烟叶的单叶质量、叶片厚度和叶面积质量下降，糖含量和烟碱含量增加，产量和产值增加。(3) 延迟5和10 d采收的烟叶外观质量指数较习惯采收分别提高8。58％和15。08％，物理特性指数分别提高0。92％和0。18％，化学成分可用性指数分别提高18。61％和−8。04％，感官质量指数分别提高6。67％和6。40％，经济效果指数分别提高20。08％和28。09％，综合效果指数分别提高7。76％和7。49％。(4) 上部叶以叶片颜色黄绿至变黄50％～70％、主脉全白、支脉变白50％、部分茸毛脱落、叶缘微卷曲、叶尖下勾和叶面出现少量成熟斑为适宜采收成熟度。[结论]宁乡烟区可适当提高烟叶采收成熟度，以提高上部烟叶可用性和增加烟农收入。
Study on Harvest Maturity of Flue-cured Tobacco Based on Multi-index Fuzzy Comprehensive Evaluation

江智敏、邓小华、张仲文、郑宏斌、温永财、胡庆辉、王威、张文军

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浙江中烟工业有限责任公司,浙江 杭州 310008

湖南农业大学 农学院,湖南 长沙 410128

湖南省烟草公司 长沙市公司,湖南 长沙 410011

烤烟 成熟度 上部烟叶 云烟87 模糊综合评价

浙江中烟项目长沙市烟草专卖局项目

202033000034002721-23A04

2022

云南农业大学学报(自然科学)
云南农业大学

云南农业大学学报(自然科学)

北大核心
影响因子：0.828
ISSN：1004-390X
年,卷(期)：2022.37(3)
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