养禽与禽病防治2024，Issue(7) ：42-44.

硒代蛋氨酸应用于家禽生产的研究进展

周俞汶 汪招雄 高学军
养禽与禽病防治2024，Issue(7) ：42-44.
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硒代蛋氨酸应用于家禽生产的研究进展

周俞汶 1汪招雄 1高学军1
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作者信息

  • 1. 长江大学动物科学技术学院,湖北荆州 434025
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摘要

硒代蛋氨酸(SeMet)是一种存在于生物体内的天然氨基酸,在家禽日粮中添加适量的SeMet可有效提高饲料营养水平、抗氧化能力和改善肉品质,从而提高生产性能.目前国内外已开展了很多关于SeMet在家禽生产中应用的研究.本文综述了 SeMet在家禽生产中应用的研究进展,包括其研究历史、吸收和代谢、功能以及作用机理、应用、使用注意事项等多个方面,为相关科研工作者和生产技术人员提供参考依据.

关键词

硒代蛋氨酸/家禽/合成/功能

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基金项目

长江大学动物科学学院校企合作项目(20220427)

出版年

2024
养禽与禽病防治
华南农业大学兽医学院

养禽与禽病防治

影响因子：0.067
ISSN：1008-3847
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