摘要
以明胶和阿拉伯树胶为壁材,采用复凝聚法制备双囊壁薰衣草香精微胶囊.研究了反应时间、均质速度、芯壁比等对微胶囊精油装载量和产率的影响,并系统评价了不同溶剂和不同pH下双囊壁香精微胶囊的稳定性.结果表明,在均质速度为7000 r/min,pH为7.2,芯壁比为1∶1~2∶1,均质时间为45 min时,制备的双囊壁微胶囊具有较小的粒径和较好的尺寸均匀性,且在乙二醇溶液中稳定性较好.制备的双囊壁微胶囊的缓释性优于单囊壁微胶囊.
基金项目
上海工程技术大学产学研项目(19FZ-015)
浙江省纱线材料成形与复合加工技术研究重点实验室项目(MTC-2020-23)
国家自然科学基金(22108169)