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五加属植物白簕活性成分及其应用研究进展

Advance in Active Ingredients of Eleutherococcus trifoliatus and Its Functional Development

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五加科五加属植物白簕Eleutherococcus trifoliatus具有较高的食用和药用价值,近年来对其关注度持续增加.白簕化学成分主要有黄酮、咖啡酸单宁、多糖、皂苷、挥发油等;药理毒理活性研究表明,白簕的黄酮提取物具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒等作用,已开发出白簕消炎喷雾剂、白簕含氟牙膏、白金复方冲剂、白簕透明香皂、白簕茶等保健功能性产品;且白簕不具有急性毒性以及遗传毒性.本文对近年来白簕活性成分的有关研究及其保健品开发现状进行综述,认为白簕作为药食同源材料,虽受到重视,但对其成分研究还不够深入,相关产品有待深入开发.

修程蕾、胡心怡、屠宇帆、李小龙、曾庆钱、张晓丹

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浙江理工大学生命科学学院,浙江杭州 310018

广东省中药研究所,广东广州 510520

白簕 活性成分 药理毒理 药食同源 产品开发

浙江省青年基金浙江理工大学科研启动基金

LQ14H28000613042165-Y

2016

10.3969/j.issn.1009-7791.2016.01.020

亚热带植物科学
福建省亚热带植物研究所

亚热带植物科学

影响因子：0.503
ISSN：1009-7791
年,卷(期)：2016.45(1)
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