摘要
红曲是红曲霉菌接种在蒸熟粳米上发酵形成的红曲米,起源于福建古田,至今有1 000多年的使用历史,具有健脾消食、活血化瘀、降脂化浊的功效,为常见中药.红曲具有多种活性成分及药理作用,临床应用广泛.综述了红曲起源、药性与功效、化学成分、药理作用以及临床应用的研究进展,并在此基础上对红曲"成分-药理-中药功效-疾病"进行关联分析,旨在为红曲进一步的研究开发提供理论基础和借鉴作用.
基金项目
福建省教育厅终身教育研究课题(第三批)(ZS20034)
福建省教育科学规划课题(十三五)(FJJKCG19-120)
万方数据