用丰年虫卵壳制备甲壳素和壳聚糖

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中文摘要：介绍了用丰年虫卵壳制备甲壳素及壳聚糖的方法及过程,通过傅立叶变换红外光谱仪的检测并与美国标准谱图库检索出的用蟹壳制备的壳聚糖光谱图对照,证实丰年虫卵壳制备的壳聚糖.

外文标题：Producing chitin and chitosan from the eggs shell of brine shrimp

作者：

孙文敏、李铮、李久红

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作者单位：

天津市水产研究所,天津,300221

天津师范大学自然科学系,天津,300074

南开大学中心实验室,天津,300071

关键词：

丰年虫卵壳卤虫卵甲壳素壳聚糖

出版年：

2008

渔业现代化

中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所中国渔船渔机渔具行业协会

CSTPCD北大核心

影响因子：0.669

ISSN：1007-9580

年,卷(期)：2008.35(2)