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基于化学计量学研究莪术-三棱药对水煎液物理参数与化学成分的相关性

Correlation of physical parameters and chemical components of Curcumae Rhizoma-Sparganii Rhizoma decoction based on chemometrics

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目的 基于化学计量学对莪术-三棱药对水煎液物理参数与化学成分的相关性进行分析,探索利用直观物理参数表征化学成分含量的可行性.方法 测定莪术-三棱药对水煎液的物理参数(电导率、黏度、pH值和色度);采用苯酚-硫酸法测定水煎液的多糖含量、考马斯亮蓝法测定水煎液的总蛋白含量,建立水煎液HPLC指纹图谱,并采用HPLC-MS/MS技术表征水煎液中化学成分组成;利用Pearson相关系数、灰色关联度、前向逐步回归法等化学计量学方法,探索物理参数与化学成分的相关性,并尝试建立以物理参数预测化学成分含量的数学模型.结果 pH值与莪术-三棱药对水煎液总蛋白、二芳基庚烷类化合物含量相关性较强,均为正相关;电导率与总蛋白、多糖含量相关性较强,均为正相关;溶液亮度与总蛋白、二芳基庚烷类化合物含量关系密切,与前者呈负相关、与后者呈正相关;总蛋白、倍半萜类和二芳基庚烷类化合物含量对溶液的红绿、黄蓝色影响较大;溶液黏度与总蛋白含量呈正相关.有机酸类成分、多糖和总蛋白的含量与物理参数的数学方程拟合度较高,可以作为快速分析莪术-三棱药对水煎液化学成分含量的依据.结论 通过化学计量学分析,莪术-三棱药对水煎液的物理参数与其化学成分呈现良好的相关性,建立的数学模型初步表明可以通过简单的物理参数表征水煎液的化学成分含量.

单东杰、罗秀明、常艳丽、吕芳、姚鉴玲、魏静、于啊香、董英、张燕、折改梅

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北京中医药大学中药学院,北京 100029

东阿阿胶股份有限公司国家胶类中药工程技术研究中心,山东聊城 252200

北京四环制药有限公司,北京 101113

莪术-三棱药对 物理参数 总蛋白 多糖 化学计量学 相关性

Z201100005420005

2022

10.7501/j.issn.0253-2670.2022.17.013

中草药
天津药物研究院,中国药学会

中草药

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.632
ISSN：0253-2670
年,卷(期)：2022.53(17)
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