摘要
槲皮素是蔬菜、水果、中药中常见的黄酮类化合物,是天然的抗氧化剂,具有抗癌、抗糖尿病、抗菌、抗炎、抗病毒等生物活性.由于槲皮素生物利用度低,限制了其在临床上的应用.通过各种方法设计和合成新的槲皮素衍生物,以改善其缺点,进而发挥预防和治疗疾病的作用.通过对槲皮素衍生物的合成及其抗癌、抗糖尿病、抗炎、抗菌和抗病毒活性进行综述,并对其构效关系进行分析,为天然化合物的开发和利用奠定基础.
基金项目
郑州市高等学校名师技术技能工作室项目(郑教高[2015]70号)
教育部产学研协同育人项目(202102028026)
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