深化职业教育校企合作和工学交替,建立健全现代职业教育体系,是推动职业教育高质量发展的必然要求.教学质量直接决定培养人才的素质,以酒店行业为例,竞争日益激烈,因而对培养技能型人才重要阵地的职业技术院校提出了更高的要求.以高星级饭店运营与管理专业为例,利用抽取隐喻技术(ZMET)深入挖掘中职学生内心对教学的想法与期望,结合半结构化访谈发现工学交替教学模式存在校企合作机制不完善、理论与实践脱节、考核体系与岗位要求吻合度不高以及忽略对学生心理特征的关注等问题,并从校企合作、课程教学内容、成绩考核体系以及教学方法与手段等方面优化中职工学交替教学模式,提升学生的职业竞争力,从而为职业教育教学的改革和发展提供借鉴.
NETL
NSTL
万方数据
