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环境因子对苜蓿干燥过程中营养物质的影响

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测定不同温度、空气湿度、太阳辐射强度和风速下紫花苜蓿干燥速率、叶绿素含量、营养物质和相对饲用价值(RFV),明确苜蓿营养物质对环境因子的响应机制,以期为我国北方地区优质苜蓿干草生产提供技术支持.结果表明:(1)温度、光照强度和风速因子参数值分别在15～27℃、200～350 W/m2、1.5～3.1 km/h范围内与干燥速率呈正相关,空气湿度在35％～50％范围内与干燥速率呈负相关.(2)温度、风速等因子参数值分别在15～27℃、1.5～2.2 km/h范围内与干草叶绿素含量呈正相关,光照强度、空气湿度和风速等因子参数值分别在200～350 W/m2、35％～50％、2.2～3.1 km/h范围内与干草叶绿素含量呈负相关.(3)温度、光照强度、风速等因子参数值分别在15～27℃、200～350 W/m2、1.5～2.2 km/h范围内与干草CP含量、RFV值呈正相关,与中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量呈负相关,空气湿度和风速等因子参数值分别在35％～50％、2.2～3.1 km/h范围内与干草CP含量、RFV值呈负相关,与DNF、ADF含量呈正相关.(4)通过各环境因子对苜蓿干燥速率、叶绿素损失率和各营养指标的综合评定得出,苜蓿晾晒的适宜日均环境参数为气温27℃、光照强度350 W/m2,空气湿度35％,风速2.2 km/h.
Effect of Environmental Factors on Nutrients in Alfalfa Drying Process

刘丽英、常春、刘红梅、范文强、贾玉山、尹强

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内蒙古自治区林业科学研究院,内蒙古 呼和浩特 010010

中国农业科学院草原研究所,内蒙古 呼和浩特 010010

内蒙古农业大学草原与资源环境学院/农业农村部饲草栽培、加工及高效利用重点实验室,内蒙古 呼和浩特 010011

苜蓿 干草调制 环境因素 叶绿素 营养品质

国家牧草产业技术体系建设项目鄂尔多斯综合试验站项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项中国农科院草原研究所项目

CARS-341610332020016

2022

10.16742/j.zgcdxb.20200385

中国草地学报
中国农业科学院草原研究所 中国草地学会

中国草地学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.347
ISSN：1673-5021
年,卷(期)：2022.44(12)
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