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纤维素酶和糖蜜对天然牧草青贮品质和微生物组成的影响

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为研究纤维素酶和糖蜜对天然牧草青贮营养、发酵品质和微生物组成的影响,设置4组处理,分别为对照组(无添加剂)、单独添加纤维素酶组(0.2 g/kg)、单独添加糖蜜组(30 g/kg)、混合添加纤维素酶和糖蜜组(0.2 g/kg+30 g/kg),每组3个重复,取样时间为青贮7 d、15 d、30 d、60 d.结果显示,与对照组相比,单独或混合添加纤维素酶和糖蜜均能不同程度地改善天然牧草的青贮品质,纤维素酶组的中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),乳酸和乙酸含量显著增加(P<0.05),pH和丁酸含量显著降低(P<0.05),糖蜜组的粗蛋白质含量显著增加(P<0.05),纤维素酶+糖蜜组的干物质和可溶性碳水化合物含量显著增加(P<0.05),添加剂组的氨态氮含量显著降低(P<0.05),乳酸菌和酵母菌数量均显著增加(P<0.05).综上,单独添加纤维素酶的效果优于混合添加纤维素酶和糖蜜,混合添加纤维素酶和糖蜜的效果优于单独添加糖蜜组,表明单独添加纤维素酶对天然牧草青贮品质提升效果最好.
Effects of Cellulase and Molasses on Quality and Microbial Composition of Natural Forage Silage

刘逸超、贾玉山、降晓伟、李宇宇、司强、刘明健、格根图、张玉兰、马千鹏

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内蒙古农业大学草原与资源环境学院/农业农村部饲草栽培、加工与高效利用重点实验室,内蒙古 呼和浩特 010011

中国农业科学院草原研究所,内蒙古 呼和浩特 010010

巴林左旗林草局草原站,内蒙古 赤峰 025450

天然牧草 纤维素酶 糖蜜 青贮品质 微生物组成

内蒙古自治区科技计划国家牧草产业技术体系建设项目

2020GG0032

2022

10.16742/j.zgcdxb.20220040

中国草地学报
中国农业科学院草原研究所 中国草地学会

中国草地学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.347
ISSN：1673-5021
年,卷(期)：2022.44(12)
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