摘要
试验设置盐碱地紫花苜蓿单贮(SM0),盐碱地紫花苜蓿+10％玉米粉(SM10),非盐碱地紫花苜蓿单贮(NSM0),非盐碱地紫花苜蓿+10％玉米粉(NSM10),检测并分析各组发酵60d后青贮饲料营养成分、青贮品质和微生物多样性.结果显示,盐碱地较非盐碱地紫花苜蓿青贮饲料可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量高,粗蛋白、粗灰分含量低;非盐碱地较盐碱地紫花苜蓿青贮饲料乳酸、乙酸含量高,丁酸含量以及氨态氮/总氮低(P＜0.05),V-score评分增加,发酵品质提高.添加玉米粉后,盐碱地和非盐碱地紫花苜蓿青贮料中干物质、可溶碳水化合物与乳酸含量显著升高,丁酸含量及氨态氮/总氮显著降低(P＜0.05).盐碱地紫花苜蓿鲜草中乳杆菌属、魏斯氏菌属、肠球菌属相对丰度高于非盐碱地;添加玉米粉增加了二者青贮中乳杆菌属和肠球菌属相对丰度,降低了魏斯氏菌属和梭菌属相对丰度.综上,非盐碱地苜蓿青贮品质优于盐碱地,添加玉米粉改变了微生物群落结构,进而有效地改善了盐碱地和非盐碱地紫花苜蓿青贮发酵品质.
基金项目
内蒙古自治区科技计划(201802082)
内蒙古自治区科技计划(2021GG0391)
呼和浩特优质牧草技术攻关项目(20201219284022256)
中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-IGR 2015-02)
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