摘要
为了探明在人工光植物工厂中适宜紫花苜蓿生产的光强,研究了LED红蓝光光强[150、250、350、450、550 μmol/(m2·s)]对两次刈割的紫花苜蓿生长、产量、营养品质和抗氧化能力等特性的影响.结果表明,光强与紫花苜蓿鲜干草产量呈极显著正相关(P<0.01),增强光强产量提高.叶绿素a含量受光强作用差异显著.第一次刈割氨基酸含量与光强呈显著正相关(P<0.05),第二次刈割可溶性糖、赖氨酸和半胱氨酸含量与光强呈极显著正相关(P<0.01).不同光强下第二茬紫花苜蓿可溶性糖含量提升了1.28～3.07倍,可溶性蛋白、氨基酸和MDA含量均有不同程度的提高.450 μmol/(m2·s)光强下第二次刈割时可溶性糖和半胱氨酸含量显著高于其他处理(P<0.05),550 μmol/(m2·s)光强下两次刈割DPPH自由基清除率为32.75%和36.26%,清除能力强.综上,LED红蓝光下高效栽培紫花苜蓿是可行的,在红蓝比4∶1条件下光强450～550 μmol/(m2·s)较为适宜.
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