青钱柳多糖提取分离技术研究现状

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中文摘要：青钱柳多糖具有降血糖、降血脂、抗氧化、免疫调节等多种生理活性,是青钱柳的主要活性成分之一,在大健康食品及医药领域具有较大的应用潜力.文章对现阶段青钱柳多糖提取、脱色、脱蛋白、纯化等研究成果进行综述,为其提取分离与开发应用提供参考.

外文标题：Research Status of Extraction and Separation Technology of Cylocaryapaliurus (Batal.) Iljinskaja Polysaccharide

作者：

郑春磊、吕杨俊、朱建红、蒋玉兰、潘俊娴、施昌衍、王孔锡、朱跃进

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作者单位：

衢州市衢江区检验检测中心,浙江衢州 324022

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,浙江杭州 310016

浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室,浙江杭州 310016

龙游圣堂茶业专业合作社,浙江衢州 324022

瑞安市云顶农业专业合作社,浙江瑞安 325200

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关键词：

青钱柳多糖提取分离

基金：

项目编号：

NY2019019

出版年：

2021

中国茶叶加工

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院全国茶叶加工科技情报中心站

影响因子：0.471

ISSN：

年,卷(期)：2021.(3)