我国食品标签标准制度完善的路径研究

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中文摘要：食品标签作为食品综合信息的载体,应客观承载和体现食品的本质属性.与之相适应,食品标签标准对于食品标签规范起着标尺衡定的作用,但长期以来,我国食品标签虚标、错标现象屡见不鲜,因食品标签引发的食品安全问题不绝于耳.在食品生产供应全球化背景下,应基于社会共治理论,进一步完善食品标签标准体系.其一,食品标签关乎食品安全,需要政府以公共利益为出发点,对食品标签制定标准予以规范.其二,食品标签作为生产者自身对于消费者的承诺,可以通过自愿性标签标准实现信息传递.其三,政府监管应有效利用第三方认证对食品标签进行审查,以弥补监管中的专业短板.

作者：

何珊

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作者单位：

中国政法大学司法文明协同创新中心

关键词：

食品标签标准政府公共规制企业自我规制自愿性标准独立第三方认证

基金：

国家社科基金重大项目国家社科基金规划项目

项目编号：

21&ZD19219BFX117

出版年：

2024

中国市场监管研究

中国工商行政管理学会

中国市场监管研究

CHSSCD

影响因子：0.301

ISSN：1004-7654

年,卷(期)：2024.(2)

参考文献量16