中国家禽2010，Vol.32Issue(3) ：28-31.

填饲对朗德鹅血液指标、组织营养成分以及肝脏组织学的影响

Effect of Overfeeding on Serum Parameters, Nutrient Component and Histology of Liver in Landes Goose

朱丽慧 武艳军 关佳佳 段修军 孟和 龚道清
中国家禽2010，Vol.32Issue(3) ：28-31.
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填饲对朗德鹅血液指标、组织营养成分以及肝脏组织学的影响

Effect of Overfeeding on Serum Parameters, Nutrient Component and Histology of Liver in Landes Goose

朱丽慧 1武艳军 1关佳佳 1段修军 2孟和 3龚道清1
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作者信息

  • 1. 扬州大学动物科学与技术学院,江苏,扬州,225009
  • 2. 国家水禽种质资源基因库,江苏,泰州,225300
  • 3. 上海交通大学农业与生物学院,上海,200240
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摘要

通过对6只110日龄朗德鹅进行高能饲料填饲,测定和观察血清生化指标、肝脏、胸肌和腿肌中营养成分和肝脏组织学变化.结果显示,填饲20d后鹅肝脏重量显著提高(P<0.01),血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、甘油三酯、总胆固醇和高密度脂蛋白水平显著增加(P<0.01),其中γ-谷氨酰转肽酶在填肥过程中呈现出先升高后降低,与人类肝脏酶学研究结果一致;脂肪主要在肝脏沉积,其他组织无明显差异,蛋白质在肝脏中相对增加;填饲朗德鹅肝脏细胞胀大,肝细胞胞浆中充满大量大小不等的脂肪滴.这些结果为鹅生理和病理研究、肥肝生产及其遗传选育提供基本参考.

关键词

朗德鹅/肥肝/脂肪

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基金项目

国家自然科学基金(30771541)

江苏省六大人才高峰第六批项目()

出版年

2010
中国家禽
中国畜牧业协会 中国农科院家禽研究所 江苏省家禽科学研究所

中国家禽

北大核心
影响因子：0.482
ISSN：1004-6364
被引量12
参考文献量4
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