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2020年全球肉鸡生产、贸易及产业经济发展研究

Global Broiler Production,Trade and Industrial Economic Development Research in 2020

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肉鸡是全球分布最广的养殖畜禽之一,大力发展肉鸡产业既符合世界畜牧业发展规律,也符合中国国情.文章利用美国农业部数据,使用趋势分析法与比较分析法,对全球肉鸡生产与贸易概况进行分析.2020年,在新冠疫情影响下,全球肉鸡生产、贸易增速放缓.全球肉鸡产量增长至10082.7万吨,首次突破一亿大关,但相较2019年,增速有所下降.全球肉鸡进口量979.8万吨,增长0.44%;出口量1195.1万吨,增长1%.2020年国际肉鸡产业呈现以下特点:新冠疫情冲击肉鸡产业;全球禽流感盛行,敲响防疫警钟;新城疫疫苗研究取得进展;植物基蛋白替代传统肉类;兽药监督趋于完善,"无抗"推进加快等.提质增效,正视肉鸡产能问题、完善冷链运输体系,助力冰鲜肉鸡发展、强化科技支撑,促进肉鸡产业转型升级是中国肉鸡产业未来发展的重要着力点.

张怡、赵婉丽、姜常宜、辛翔飞、王济民

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青岛农业大学管理学院,山东青岛266109

中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京 100081

肉鸡 生产 贸易 产业经济 对策建议

中国农业科学院科技创新工程中国农业科学院科技创新工程现代农业产业技术体系建设专项资金

ASTIP-IAED-2020-01ASTIP-IAED-2020-08CARS-41

2021

中国家禽
中国畜牧业协会 中国农科院家禽研究所 江苏省家禽科学研究所

中国家禽

CSTPCD北大核心
影响因子:0.482
ISSN:1004-6364
年,卷(期):2021.43(5)
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