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食育文化:学校文化建设的重要面向

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食育文化是学校文化建设的一个重要面向.本研究认为食育的内涵包括了指向达成身体健康和指向完满人的全面发展的双重目的.学校食育文化有着对中国传统食育文化的内涵延续,包括尊重劳动的价值、重视礼仪和道德的养成以及追求审美与创新,也有来自对他国食育文化的借鉴.学校食育文化建设的维度应包括食育精神、食育物质、食育制度和食育行为.从食育文化建设的工作要义来看,可以分为学校管理者工作层面、班主任工作层面和学生层面.

袁丽

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教育部普通高校人文社会科学重点研究基地北京师范大学教师教育研究中心

食育文化 学校文化 工作要义

2024

中国教师
北京师范大学

中国教师

影响因子：0.13
ISSN：1672-2051
年,卷(期)：2024.(3)
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