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长白山黑木耳多糖冲剂的制备工艺研究

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用单因素设计来考察影响干法制粒的因素，筛选出合适的参数范围，然后采用正交测试设计，具体考察其工艺参数，最终优选制粒工艺参数为:挤压压力20 MPa、挤压转速10 rpm、供料速度14 rpm。结果表明:该技术可以使成型率约为50％～60％，技术具有合理性和可行性。

林花、王欣宇、王霞、张玉姣、叶强、宋洪花、车成来

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延边朝鲜族自治州农业科学院,吉林延吉 133000

木耳多糖 冲剂 干法制粒

延边州科技计划项目

2020NS09

2024

10.13268/j.cnki.fbsic.2024.01.002

中国林副特产
黑龙江省林副特产研究所

中国林副特产

影响因子：0.244
ISSN：1001-6902
年,卷(期)：2024.(1)
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