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微波辅助碱液提取花生壳黄酮工艺

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采用微波辅助碱液提取花生(Arachis hypogaea L.)壳黄酮,通过酸沉技术得到黄酮粗品.以黄酮提取得率作评价指标,利用单因素实验探索各因素对黄酮提取得率的影响,继以正交实验优化工艺参数.得到最适工艺条件:提取溶剂pH 12.0、液料比30:1 mL/g、提取温度80℃、酸沉pH 4.0和提取时间17 min.在优化后的工艺中,黄酮提取得率达(1.113 ±0.010)％,纯度为(16.90 ±0.13)％.该工艺操作简单、便捷,可用于花生壳黄酮的提取.
Microwave - Assisted Extraction of Flavonoids from Arachis hypogaea L.Hulls by Lye

谷政伟、李丹、樊苏萍、刘智超、厉志伟

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湖南航天天麓新材料检测有限责任公司,长沙410004

花生(Arachis hypogaea L.)壳 微波 碱液 提取 黄酮

2020

中国粮油学报
中国粮油学会

中国粮油学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.056
ISSN：1003-0174
年,卷(期)：2020.35(12)
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