中国民族博览2020，Issue(12) ：77-78.

礼、饮食、秩序——以北京餐桌饮食礼俗为例

姜文华
中国民族博览2020，Issue(12) ：77-78.
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礼、饮食、秩序——以北京餐桌饮食礼俗为例

姜文华1
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  • 1. 北京师范大学
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摘要

礼仪来源于生活,重"礼"的观念早已深入人心.礼与饮食经过长时间的融合形成了交融互嵌的关系,北京的饮食礼俗可谓是中华饮食礼俗的缩影.独具特色的北京餐桌饮食礼俗体现了北京人的礼节与规范,展现着北京的文明与包容.饮食礼俗本质上保证了上下有礼、不逾矩的社会秩序的有效运行.

关键词

礼仪/餐桌饮食礼俗/规范/秩序

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出版年

2020
中国民族博览
中国少数民族文化艺术基金会

中国民族博览

ISSN：1007-4198
参考文献量4
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