研究不同品种菌糠堆肥的理化性状,了解菌糠资源品种理化差异,有利于充分发挥不同菌糠资源的优势,提高菌糠利用价值.本研究以海鲜菇菌糠、平菇菌糠以及秀珍菇菌糠进行堆肥,每10天翻堆一次,考察菌糠堆肥的温度、pH、电导率、有机质以及总腐植酸等指标.经过60天堆肥,3种菌糠堆肥温度均能升高到55℃以上,高温持续时间分别为27、17、11天;除秀珍菇菌糠EC值变化不大外,各菌糠pH、EC值总体上均随着堆肥进程逐渐增加;有机质含量逐渐降低,下降率分别为6.1％、12.2％以及15.0％;总腐植酸增加量分别达70.0％、95.5％、24.8％;各菌糠堆肥在第40天时总腐植酸最高,其中海鲜菇菌糠含量为356 g/kg.不同品种菌糠堆肥特征存在一定差异,利用菌糠资源应根据菌糠特征优势应用于不同领域,变肥为宝.
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