天然抗氧化剂花青素在饲料添加剂中的应用
Application of Natural Antioxidant Anthocyanins in Feed Additives
韩姗姗 1岳淑宁 2张红艳 2戴佳锟 3窦秉德 2李忠玲1
作者信息
- 1. 陕西省生物农业研究所,西安 710043
- 2. 陕西省酶工程技术研究中心,陕西临潼 710000
- 3. 陕西省生物农业研究所,西安 710043;陕西省酶工程技术研究中心,陕西临潼 710000
- 折叠
摘要
花青素作为一种天然的生物活性物质,在畜禽养殖业中应用广泛.综述了目前花青素的研究进展,并从绿色养殖角度阐述了花青素在畜禽养殖方面的应用情况,以及其对提高养殖效益的重要作用.推广使用花青素等饲料添加剂将成为未来畜禽养殖行业中的一个重要趋势,有助于实现养殖业的可持续发展.
Abstract
Anthocyanin,as a natural bioactive substance,is widely used in the livestock and poultry breeding industry.This article reviews the current research progress on anthocyanins and discusses their application in livestock and poultry breeding from the perspective of green breeding and their important role in improving breeding benefits.The promotion of feed additives such as anthocyanins will become an important trend in the future livestock and poultry breeding industry,contributing to the industry's sustainable development.
关键词
花青素/饲料添加剂/可持续/畜禽养殖Key words
anthocyanins/feed additives/sustainable/livestock and poultry breeding引用本文复制引用
基金项目
西安市科技局农业技术研发项目(22NYYF015)
陕西省科学院科学研究专项(2021k-11)
陕西省科技厅重点研发计划(2022NY-103)
西安市科技局农业技术研发项目(21NYYF0017)
陕西省科学院基础研究面上项目(2023k-13)
出版年
2024
国家科技期刊平台
NSTL
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