摘要
为了解我国牧场奶牛福利研究及实施的情况,笔者团队针对牧场奶牛福利关键点、标准、法律法规、操作指南、评分、评估体系以及奶牛福利产品等进行调研,针对不同的分析主题,选取《中国学术期刊网络出版总库(CNKI)》期刊文献及网络报道作为分析来源数据集,采用文献计量学、知识图谱等信息发现及信息挖掘方法进行分析.结果表明,我国现阶段牧场奶牛福利相关研究聚焦在奶牛高效养殖、疾病防控等领域,有关动物疼痛的神经-免疫-内分泌的调节机制等研究较少.我国目前法律制度在牧场奶牛福利相关方面尚属空白,也缺乏相关国家标准规范.
基金项目
中国奶业协会中国牧场奶牛福利研究项目(2020-2022)()
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