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中国东北地区奶牛冷热应激及其调控情况.调查报告

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为考察我国东北地区奶牛场冷热应激及其调控情况,本次专项调研收集到黑龙江、辽宁、吉林三省泌乳牛存栏量100头以上的61家规模化养殖场数据,并进行了统计分析.得到结论如下:①夏季受热应激影响致使奶牛采食量和产奶量下降的牛场分别占到62.3％和65.6％;为了缓解奶牛热应激,采取风扇、喷淋、遮阳棚、遮阳网防暑降温的牛场分别占98.4％、75.4％、83.6％、83.6％,并且配备有喷淋降温措施的牛场也均配备有风扇降温,采用喷淋及遮阳棚缓解奶牛热应激的效果较好.②冬季78.7％的牛场存在冷应激,进而导致奶牛采食量上升和产奶量下降的牛场分别占到52.5％和26.2％;为了犊牛防寒保暖,77.1％、65.6％、60.7％的牛场在冬季分别采取密闭牛舍、加垫草、提供温水措施,而给犊牛穿马甲能够提高年均产奶量,可获得更高的经济效益;13.1％的牛场存在乳头冻伤情况,分别有9.8％的牛场犊牛咳嗽发生率和8.2％的牛场犊牛腹泻发生率在10％以上.综上所述,为了更有效地降低冷热应激对奶牛产奶量的影响,东北地区牛场夏季宜采用喷淋或遮阳棚防暑,冬季犊牛宜穿马甲防寒.
Investigation Report on Cold and Heat Stress and Its Regulation of Dairy Farms in Northeast China

李晨阳、顾宪红、陈晓阳、孙福昱

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动物营养学国家重点实验室/中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京 100193

奶牛 东北地区 热应激 冷应激

国家奶牛产业技术体系建设项目北京市创新团队项目中国农科院科技创新工程项目

BAIC06-2021ASTIP-IAS07

2022

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2022.12.001

中国奶牛
中国奶业协会

中国奶牛

影响因子：0.416
ISSN：1004-4264
年,卷(期)：2022.(12)
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