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云南永德'桂味'与区试品种荔枝果实品质表现

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了解永德县荔枝主栽品种'桂味'与区试品种果实品质表现,为'桂味'品质提升和品种改良提供建议.采集30个果园的'桂味'和7个区试品种荔枝果实,测定分析果实品质,并结合品质加权分、经济效益指数对测试品种进行评分排序.调查花期授粉源和气温以分析'桂味'焦核率低的原因.结果表明,永德县'桂味'荔枝平均单果重、可溶性固形物含量和可食率分别为22.53 g、19.27％和76.61％,单果重和可溶性固形物含量优于广东大部分产区;焦核率仅为44.00％,低于广东大部分产区.经济效益指数评价结果显示,7个优新品种荔枝均优于'桂味',依据区试品种荔枝果实品质表现,除'岭丰糯'外其他品种初步判定引种成功.'桂味'与大核品种'怀枝'等混种且花期相遇,推测花粉源和授粉期间长时间低温可能是当地'桂味'大核化的原因之一,提高'桂味'焦核率是提质增效的技术关键.'无核荔'、'贵妃红'、'冰荔'、'仙进奉'引种区试表现较为优异,适合作为永德县荔枝的改良品种.
Fruit Quality Performance of Litchi chinensis'Guiwei'and Regional Test Cultivars in Yongde of Yunnan

郑健、芮丹萍、高贤玉、张惠云、宋云连、潘继红、余卫霖、王跃全、刘思源、郑平清、罗心平

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云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所,云南保山678000

国营勐底农场,云南临沧677602

'桂味'荔枝 果实品质 引种区试 种子败育 永德

云南省科技人才和平台计划(院士专家工作站)云南省胡桂兵专家工作站项目云南省科技人才和平台计划技术创新人才培养对象项目国家重点研发计划项目国家现代农业产业技术体系资助项目

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2023

中国农学通报
中国农学会

中国农学通报

CSTPCD
影响因子：0.891
ISSN：1000-6850
年,卷(期)：2023.39(4)
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