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种养结合能提高小规模生猪养殖的环境效率吗?——基于江苏省生猪养殖户的分析

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基于2012-2017年江苏省生猪养殖户的微观调研数据,选择小规模生猪养殖作为研究对象,采用随机前沿生产函数测算了小规模生猪养殖的环境效率,并系统探究了种养结合户和普通养殖户在环境效率上的差异,在此基础上,尝试找出生猪养殖数量和农田经营面积的最优比例.研究发现:1)在样本考察期内,江苏省小规模生猪养殖的环境效率均值为0.813,而且在时间上环境效率出现了略微的增长趋势.2)与普通养殖户相比,种养结合户的生猪养殖环境效率要高一些.平均来看,种养结合户的生猪养殖环境效率要比普通养殖户高0.013.3)生猪养殖数量和农田经营面积的比值与生猪养殖环境效率存在"先上升、后下降"的倒U型关系,在"水稻+小麦"的种植模式下,当且仅当生猪养殖数量和农田经营面积的比值为92.98头/(hm2 · a)时,生猪养殖环境效率达到最高.
Can the integrated crop-livestock production improve the environmental efficiency of small-scale hog farming?Analysis of hog farmers in Jiangsu Province

王善高、田旭

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南京农业大学经济管理学院,南京210095

中国农业大学经济管理学院,北京100083

小规模 生猪养殖 种养结合 环境效率 随机前沿生产函数

江苏省高校优势学科建设工程资助项目江苏省普通高校研究生科研创新计划

PAPDKYCX19_0575

2021

10.11841/j.issn.1007-4333.2021.02.21

中国农业大学学报
中国农业大学

中国农业大学学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.971
ISSN：1009-508X
年,卷(期)：2021.26(2)
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