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餐厨垃圾堆肥对水稻生长、产量及土壤养分含量的影响

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为探讨餐厨垃圾堆肥对水稻生长、产量及土壤养分含量的影响及其在水稻田的合理施用提供理论依据,以不施肥为对照,在等氮的条件下,设置了化肥、餐厨垃圾生化一体机处理尾料堆肥化产品(餐厨堆肥)、猪粪有机肥及鸡粪有机肥4个处理,测定水稻不同发育时期生长指标、产量及土壤养分含量的变化.结果 表明:餐厨堆肥、化肥处理都能显著增加水稻株高、地上部生物量和产量,其中,餐厨堆肥处理水稻产量最高达9379.63 kg/hm2,较对照、猪粪有机肥处理显著提高,分别增产19.40％和12.95％;此外,水稻考种结果显示,餐厨堆肥处理水稻有效穗数和每穗粒数高于其余各处理组,千粒重和结实率略低于猪粪、鸡粪有机肥处理,但均无显著差异;土壤数据测定结果显示,餐厨堆肥处理在土壤有机质和土壤速效氮的提升上优于猪粪、鸡粪有机肥,土壤有机质含量较猪粪、鸡粪有机肥处理分别提升19.87％和11.64％,土壤速效氮含量从分蘖期至黄熟期均高于其余各施肥处理,且在分蘖期、抽穗期、黄熟期显著高于猪粪有机肥处理.综上,餐厨堆肥可以确保水稻的生长和产量,且在土壤有机质和速效氮的提升上优于猪粪有机肥,具备推广和应用的潜力.
Effects of kitchen waste compost on the yield and quality of rice and soil nutrient content

满吉勇、林永锋、李丛林、袁凯、吴东雷、田光明、李季、刘云慧

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中国农业大学资源与环境学院,北京100193

中国农业大学有机循环研究院(苏州),江苏苏州21510

北京京环新能环境科技有限公司,北京100101

浙江大学环境与资源学院,杭州310058

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餐厨垃圾 堆肥 水稻 生长 产量 土壤养分含量

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2016YFD08006052018YFD1100601-03SNG201903

2021

10.11841/j.issn.1007-4333.2021.11.17

中国农业大学学报
中国农业大学

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CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.971
ISSN：1009-508X
年,卷(期)：2021.26(11)
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