摘要
为了从甜茶中得到降血糖和抗自由基氧化的活性成分,通过4种不同极性的大孔树脂对甜茶多酚的静态吸附-解吸性能研究,筛选出HPD-826树脂,探讨其动态纯化甜茶多酚工艺条件;采用不同极性有机溶剂对HPD-826树脂纯化的甜茶多酚进行萃取,测定各相萃取物的降血糖和抗氧化能力.结果表明:HPD-826树脂纯化甜茶多酚的优化工艺条件为上样液(质量浓度2.0 mg·mL-1、体积50 mL和流速2 BV·h-1),洗脱剂乙醇(体积分数60％、体积250 mL和流速2 BV·h-1).在此优化条件下,甜茶多酚平均纯度达到81.2％.甜茶多酚各相萃取物质量浓度与α-葡萄糖苷酶的抑制率和DPPH·的清除率具有正相关性,其中乙酸乙酯相萃取物对α-葡萄糖苷酶和DPPH·都表现出最高的抑制率,具有良好的药用开发价值.
基金项目
贵州师范学院2019年度校级重点课题(2019ZD008)
贵州师范学院2020年度校级博士课题(2019BS005)
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