摘要
我国食用菌菌渣产生量巨大,并具有庞大的园艺基质市场需求,菌渣基质化利用意义重大.菌渣因其独特的理化特性和丰富的养分,具有极好的基质化利用潜力,但目前基质化应用依然不多.针对此现状,总结归纳了菌渣基质化利用的主要问题,包括:菌渣理化性状变异大,一致化调控技术研究薄弱;菌渣电导率普遍较高,而高效降盐技术缺乏;现有的菌渣基质化利用主要是通过腐熟发酵后复配,未能充分发挥菌渣潜力.在此基础上,提出了针对性的菌渣基质化利用策略,以期为食用菌菌渣的高效基质化利用提供指导.
基金项目
四川省科技创新人才项目(2021JDRC0025)
中国农科院都市农业研究所基本科研业务费项目(S2020001)
国家成都农业科技中心科研项目(NASC2020AR09)
国家科技期刊平台
NSTL
维普
万方数据