中国农业科技导报2021,Vol.23Issue(11) :131-138.DOI:10.13304/j.nykjdb.2020.0896

乳源蜡样芽胞杆菌耐药性、毒力因子检测及分子特征研究

Study on Drug Resistance and Molecular Typing of Bacillus cereus from Dairy Products

郭佳 王娉 周继福 赵晓美 刘继锋 陈颖
中国农业科技导报2021,Vol.23Issue(11) :131-138.DOI:10.13304/j.nykjdb.2020.0896

乳源蜡样芽胞杆菌耐药性、毒力因子检测及分子特征研究

Study on Drug Resistance and Molecular Typing of Bacillus cereus from Dairy Products

郭佳 1王娉 2周继福 3赵晓美 2刘继锋 4陈颖2
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作者信息

  • 1. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津300457;中国检验检疫科学研究院,北京100176
  • 2. 中国检验检疫科学研究院,北京100176
  • 3. 中国检验检疫科学研究院,北京100176;南京财经大学食品科学与工程学院,南京210023
  • 4. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津300457
  • 折叠

摘要

为了解乳品来源蜡样芽胞杆菌携带的毒力因子、分子特征及耐药性,对2016-2019年分离自乳品的122株蜡样芽胞杆菌,采用纸片扩散法(K-B纸片法)测定了分离株对氯霉素、庆大霉素等9种抗生素的耐药性,使用聚合酶链式反应法检测了菌株携带的毒力因子,同时采用脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)检测分离株的分子特征.结果表明,122株蜡样芽胞杆菌均对氯霉素、庆大霉素、阿米卡星敏感;对红霉素、克林霉素和环丙沙星的中介率分别为5.74%、4.92%和0.82%,9.84%的菌株对复方新诺明具有耐药性,8.20%的菌株对四环素具有耐药性,4.10%的菌株对利福平具有耐药性.122株蜡样芽孢杆菌都检出了蜡样芽孢杆菌的非溶血型肠毒素基因nheA、nheB及肠毒素FM基因entFM;nheC、bceT、cytK、hblA、hblC、hblD、ces 和 EM1 基因的检出率分别为99.18%、37.70%、31.15%、29.51%、24.59%、8.20%、、6.56%和6.56%.122株蜡样芽胞杆菌被分成15簇,未见明显的优势带型.由此可见,2016-2019年收集的蜡样芽胞杆菌乳品分离株携带多种毒力基因,约10%的菌株对复方新诺明、四环素、利福平等具有耐药性,PFGE呈现多种带型,为蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病的预警、预防和治疗提供参考.

关键词

乳品/蜡样芽胞杆菌/耐药性/毒力基因/分子分型

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基金项目

国家重点研发计划项目(2018YFC1604201-2)

出版年

2021
中国农业科技导报
中国农村技术开发中心

中国农业科技导报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:1.252
ISSN:1008-0864
被引量7
参考文献量11
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