摘要
为研究水、氮、气对加工番茄产量和品质的影响,设置2个灌溉水平(4 950和4 050 m3·hm-2),4个施氮水平(280、250、220、190kg·hm-2),2个加气水平(掺气比例15％和掺气比例0％),共16个处理,分析了不同水、肥、气处理下新疆加工番茄产量和品质的变化,并利用主成分分析和隶属函数法对番茄产量和品质进行综合评价.结果表明,相同灌水量下,加工番茄单株产量、单果重、维生素C、可溶性固形物随施氮量增加呈抛物线趋势变化,有机酸含量随施氮量增加呈增加趋势,单株果数随施氮量增加呈减小趋势.相同施氮量条件下,高灌水量处理的单株产量、单果重、果实横径和纵径均高于低灌水量处理,但低灌水量显著提高了加工番茄单株果数、可溶性糖、有机酸、维生素C和可溶性固形物含量.加气灌溉下单株产量、单株果数和单果重分别显著提高6.14％、3.67％和2.35％(P＜0.01),果实横径、纵径和可溶性糖、有机酸、维生素C、可溶性固形物含量分别增大了 1.91％、1.85％、1.17％、2.37％、2.42％和4.68％.通过综合隶属函数值评定,灌溉定额为4 050 m3·hm-2,施氮量为250 kg·hm-2的加气灌溉可以满足加工番茄高产、品质优的要求.
基金项目
国家重点研发计划项目(2017YFD0201506)
兵团科技创新团队项目(2019CB004)
兵团节水灌溉试验计划项目(BTJSSY-201907)
石河子大学国际科技合作推进计划项目(GJHZ201803)
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