中国乳品工业2020，Vol.48Issue(2) ：41-45.

中国乳制品进口市场集中度的演变规律研究

Research on the Evolution of Concentration of Chinese Dairy Products Import Market

傅磊 祝文琪 高然 董晓霞
中国乳品工业2020，Vol.48Issue(2) ：41-45.
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中国乳制品进口市场集中度的演变规律研究

Research on the Evolution of Concentration of Chinese Dairy Products Import Market

傅磊 1祝文琪 1高然 1董晓霞1
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作者信息

  • 1. 中国农业科学院农业信息研究所,北京 100081
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摘要

我国是国际乳制品市场上最重要的贸易主体之一,乳制品也是我国需要大量进口的产品.本文基于1997-2017年的乳制品贸易数据,分析了我国各类乳制品进口的数量、结构以及主要来源地演变趋势,并进一步采用进口来源国集中度(CRn)和赫芬达尔-赫希曼指数(HHI)测算了近20年我国乳制品进口市场的集中度水平.研究结果表明,近20年我国乳制品市场集中度的演变呈负偏态型,乳制品进口市场一直为高寡占型,主要集中在新西兰、澳大利亚、美国、法国和德国等国家,各类乳制品的进口市场结构存在差异,奶粉、酸奶和炼乳的进口市场过度集中,行业风险依然明显.

关键词

乳制品/进口/市场结构/集中度/风险

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基金项目

农业部检测预警"奶类监测预警专题"()

出版年

2020
中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.41
ISSN：1001-2230
被引量7
参考文献量3
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