中国乳品工业2020，Vol.48Issue(2) ：49-52.

离子交换萃取-反相色谱法测定婴幼儿配方乳粉和保健食品中叶酸

Determination of Folic Acid in Infant Formula Milk Powder and Health Food by Mixed Anion Exchange Solid Phase Extraction and Reversed-Phase Chro-matography

宋戈 王鑫
中国乳品工业2020，Vol.48Issue(2) ：49-52.
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离子交换萃取-反相色谱法测定婴幼儿配方乳粉和保健食品中叶酸

Determination of Folic Acid in Infant Formula Milk Powder and Health Food by Mixed Anion Exchange Solid Phase Extraction and Reversed-Phase Chro-matography

宋戈 1王鑫2
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作者信息

  • 1. 黑龙江省华测检测技术有限公司,哈尔滨 150028
  • 2. 黑龙江省绿色食品科学研究院,哈尔滨 150028
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摘要

建立了固相萃取-反相色谱测定婴幼儿配方乳粉和保健食品中叶酸的方法.通过碳酸钠溶液和乙腈沉淀蛋白并提取叶酸,经混合阴离子交换固相萃取柱净化富集后,采用键合C18色谱柱分离,以甲醇-0.05 mol/L磷酸二氢钾溶液为流动相,紫外检测器检测.方法的重复性和线性关系良好,回收率在91.2％～103.5％,精密度(RSD)为2.99％～7.56％,检出限在0.5 mg/kg,该方法可准确测定婴幼儿配方乳粉和保健食品中叶酸的含量.

关键词

叶酸/婴幼儿配方乳粉/保健食品/离子交换

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出版年

2020
中国乳品工业
黑龙江乳品工业技术开发中心,中国乳制品工业协会

中国乳品工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.41
ISSN：1001-2230
被引量2
参考文献量15
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